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重温名家笔下的春节
发布时间:2020-09-08 浏览数:1455

今天就是大年初五啦,先提醒大家别忘了吃破五的饺子!上一期盘点了 一些经典的旋律带大家重温了记忆里的春节,今天咱们就一起来看看名家笔下是怎么写春节的。

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01

梁实秋《过年》片段

首先带来的是梁实秋先生的文章《过年》里的一段对年夜饭的描写,我们可以通过这段文字重温传统春节的年夜饭是怎么准备的,又是怎么享用的。

年夜饭照例是特别丰盛的。大年初几不动刀,大家歇工,所以年菜事实上即是大锅菜。大锅的炖肉,加上粉丝是一味,加上蘑菇又是一味。大锅的炖鸡,加上冬笋是一味,加上番薯又是一味,都放在特大号的锅、罐子、盆子里,此后随取随吃,大概历十余日不得罄,事实上是天天打扫剩菜。


满缸的馒头,满缸的腌白菜,满缸的咸疙瘩,不知道什么时候才可以见底。芥末堆儿、素面筋、十香菜比较地受欢迎。除夕夜,一交子时,煮饽饽端上来了。我困得低枝倒挂,哪有胃口去吃?胡乱吃两个,倒头便睡,不知东方之既白。


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02

老舍《北京的春节》片段

作为京味作家代表,老舍在1951年创作的散文《北京的春节》,用京腔京调的语言,描绘了一副老北京春节的民风民俗画卷,在这里和您分享一段。

儿童们准备过年,差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯搀和成的,普通的带皮,高级的没有皮,例如:普通的用带皮的榛子,高级的用榛瓤儿。儿童们喜吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也必须买杂拌儿。他们的第二件大事是买爆竹,特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿,风筝、空竹、口琴等。大人们也紧张。他们须预备过年吃的使的喝的一切。他们也必须给儿童赶做新鞋新衣,好在新年时显出万象更新的气象。

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03

莫言《故乡过年》片段

莫言的小说世界离不开家乡高密东北乡,他的散文《故乡过年》也带着浓浓的怀恋,回忆儿时故乡过年的往事。

腊年夜里的饺子是包进了钱的,我家原来一直包清朝时的铜钱,但包了铜钱的饺子有一股浓烈的铜锈气,无法下咽,等于浪费了一个珍贵的饺子,后来就改用硬币了。现在想起来,那硬币也脏得厉害,当时,我们根本想不到这样奢侈的问题。我们盼望着能从饺子里吃出一个硬币,这是归自己所有的财产啊,至于吃到带钱饺子的吉利,孩子们并不在意。有一些孝顺儿媳白天包饺子时就在饺子皮上做了记号,夜里盛饺子时,就给公公婆婆的碗里盛上带钱的,借以博得老人家的欢喜。有一年,我为了吃到带钱的饺子,一口气吃了三碗,钱没吃到,结果把胃撑坏了,差点儿要了小命。

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04

冰心《童年的春节》片段

“母爱”和“童心”是冰心作品中永恒的主题,在她的散文《童年的春节》中,过春节,永远是和家人在一起的节日。

过年的前几天,最忙的是母亲了。她忙着打点我们过年穿的新衣鞋帽,还有一家大小半个月吃的肉,因为那里的习惯,从正月初一到十五是不宰猪卖肉的。我看见母亲系起围裙、挽上袖子,往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满“红糟”的糟肉,还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉,还蒸上好几笼屉的红糖年糕,当母亲做这些事的时候,旁边站着的不只有我们几个馋孩子,还有在旁边帮忙的厨师傅和余妈。


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05

丰子恺《过年》片段

丰子恺的散文《过年》带着水墨画般的淡雅,绍兴过年风俗仿佛一幅幅民俗画跃然纸上,红彤彤的赤豆糯米饭,灶旁的冬青柏子,金灿灿的金元宝,还有每家每户从腊月二十三送灶后就打的“当家年糕”,无不带有江南水乡风味。

吃过夜饭之后,把两张八仙桌接起来,上面供设“六神牌”,前面围着大红桌围,摆着巨大的锡制的香炉蜡台。桌上供着许多祭品,两旁围着年糕。

我们这厅屋是三家公用的,我家居中,右边是五叔家,左边是嘉林哥家,三家同时祭起年菩萨来,屋子里灯火辉煌,香烟缭绕,气象好不繁华!三家比较起来,我家的供桌最为体面。何况我们还有小年菩萨,即在大桌旁边设两张茶几,也是接长的,也供一位小菩萨像,用小香炉蜡台,设小盆祭品,竟像是小人国里的过年。

记得那时我所欣赏的,是“六神牌”和祭品盘上的红纸盖。这六神牌画得非常精美,一共六版,每版上画好几个菩萨,佛、观音、玉皇大帝、孔子、文昌帝君、魁星······都包括在内。平时折好了供在堂前,不许打开来看,这时候才展览了。

祭品盘上的红纸盖,都是我的姑母剪的,“福禄寿喜”“一品当朝”“平升三级”等字,都剪出来,巧妙地嵌在里头。我那时只七八岁,就喜爱这些东西,这说明我对美术有缘。

过年,其实过的也是对过往的记忆和对未来的期许,今天带大家重温了名家笔下的新年,也希望各位朋友能在新年有个全新的开始,新的一年,我们一起奔赴理想的生活!


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